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MANGER VRAI

MANGER VRAI

Bien manger
Pamela Ebner
Thierry Souccar Editions Thierry Souccar Editions

La bible de l'alimentation peu transformée, saine et durable.

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Description

Aujourd’hui, plus d’un tiers des calories que nous avalons, et près de la moitié pour les enfants, viennent d’aliments ultratransformés. Des aliments conçus pour nous inciter à en consommer toujours plus, mais qui font grossir et sont liés à de multiples problèmes de santé.

Ce guide pratique illustré explique comment les reconnaître et s’en libérer définitivement. Élaboré par une diététicienne-nutritionniste spécialiste de la transformation alimentaire, il propose une approche simple de l’alimentation, basée sur la règle des 3V : manger Vrai, Végétal, VariéUn programme complet pour que chacun se réapproprie une alimentation saine, durable. Pour vous accompagner en douceur vers vos nouvelles habitudes alimentaires, Pamela Ebner a déployé des trésors d’inventivité. Sa priorité­: vous faciliter la vie, et surtout vous montrer que manger vrai n’est pas si compliqué, même si vous faites vos courses en supermarché. Pamela Ebner est diététicienne-nutritionniste, spécialiste de l’ultratransformation, une expertise qu’elle a acquise chez Siga, entreprise engagée qui facilite l’accès des consommateurs à une offre de produits peu transformés.

Ce livre comprend :

  • Des dizaines de conseils et astuces pour repérer les aliments ultra-transformés et les éviter.
  • 40 recettes à base d’aliments vrais, principalement végétaux, afin de maximiser leurs effets santé.
  • 2 semaines de repas complets et équilibrés pour vous aider à partir du bon pied.
  • 1 mois de menus afin de consolider votre transition alimentaire.

Pour vous accompagner en douceur vers vos nouvelles habitudes alimentaires, Pamela Ebner a déployé des trésors d’inventivité. Sa priorité­: vous faciliter la vie, et surtout vous montrer que manger vrai n’est pas si compliqué, même si vous faites vos courses en supermarché.

A propos de l'auteur

Pamela Ebner est diététicienne-nutritionniste, spécialiste de l’ultratransformation, une expertise qu’elle a acquise chez Siga, entreprise engagée qui facilite l’accès des consommateurs à une offre de produits peu transformés.

Caractéristiques

Livre broché
Parution27 janvier 2021
Broché324 pages
EditeurThierry souccar Editions
CollectionGuides pratiques
LangueFrançais
ISBN978-2-36549-517-2
Format19 x 23cm
Format19 x 23 cm
EditeurThierry souccar Editions
ISBN978-2-36549-517-2
LangueFrançais
Broché324 pages

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