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Algérie

Réservez votre exemplaire dès aujourd'hui pour le recevoir le jour de sa sortie officielle le 19 juin. Si votre commande contient d'autres articles ils seront envoyés au même moment. 60 recettes du cœur de l'Algérie légères en glucides

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Description

Découvrez le régime méditerranéen à l'algérienne

Bienvenue en Algérie. La célèbre cheffe Sherazade Laoudedj, fervente ambassadrice de la cuisine algérienne, sera votre guide. Elle a rassemblé pour vous les meilleures recettes de ce pays haut en couleurs et en saveurs !

Vous allez ainsi découvrir 60 spécialités, transmises de génération en génération, qui célèbrent la simplicité des ingrédients locaux et la diversité des épices et des herbes. Des succulentes kemia en passant par les divers couscous et tajines, les soupes et autres chorba, ou encore les desserts aux effluves de rose, de fleur d’oranger ou de cannelle, chaque page est une invitation à explorer une cuisine saine et délicieuse.

Vous découvrirez :
• Les bases du régime méditerranéen
• Les ingrédients clés à garder à portée de main
60 plats raffinés tels que la rechta (spécialité de pâte algéroise), la karantita (flan salé), les dolma (légumes farcis), ou encore le mchewek ou la palouza (desserts).

Grâce à ce livre, vous allez régaler votre famille au quotidien avec des plats qui laissent chacun heureux, rassasié et, surtout, en bonne santé.

A propos de l'auteur

Caractéristiques

Livre broché
Parution19 juin 2024
Broché176 pages
EditeurThierry Souccar Editions
CollectionGuides pratiques
LangueFrançais
ISBN978-2-36549-824-1
Format19 x 25 cm
Format19 x 25 cm
EditeurThierry souccar Editions
ISBN978-2-36549-824-1
LangueFrançais
Broché176 pages

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