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Îles grecques
61 trésors des îles grecques
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Voyage Culinaire & Tradition
BIENVENUE EN GRÈCE :
L'ÂME DES ARCHIPELS DANS VOTRE ASSIETTE.
Laissez Evi Siougari être votre guide à travers les plus beaux archipels grecs. Des Cyclades à la Crète, elle a rassemblé 61 spécialités traditionnelles transmises de génération en génération.
C'est une ode à la cuisine méditerranéenne : authentique, saine et d'une simplicité désarmante, où la richesse des saveurs provient avant tout de la qualité des ingrédients bruts.
Au fil de ce voyage culinaire :
• Les Classiques : Mezzés, salades croquantes et plats familiaux.
• Spécialités : Sofrito de Corfou, Dorade au citron, Beignets à la tomate.
• Douceurs : Les célèbres Stafidota de Crète à l'heure du café.
• Terroir : Les secrets des ingrédients locaux de chaque île.
Chaque page est une invitation à savourer l'authenticité et la culture grecques, un repas à la fois.
Parution (16 octobre 2024), Broché (160 pages couleurs), Editeur (Thierry souccar Editions), Collection (Guides pratiques), Langue (Français), ISBN (978-2-36549-794-7), Format (19 x 25 cm)
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