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Index glycémique
Angélique Houlbert
Jacques Médart
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Un guide nutritionnel à la fois complet, concret et à la pointe des dernières recherches sur le diabète et la nutrition. Indispensable à tous ceux qui souffrent d'un diabète et à ceux dont la glycémie est un peu élevée.
Retour sous 14 jours (sauf produits dématérialisés)
Angélique Houlbert est diététicienne-nutritionniste. Formatrice et conférencière pour diverses entreprises et organismes, elle est aussi chroniqueuse TV pour « Le magazine de la santé » sur France 5 et régulièrement "Expert Nutrition" sur France Bleu Maine et pour la presse grand public (Femme actuelle, Santé magazine, Top santé…). Elle a intégré les auteurs de Thierry Souccar Éditions en 2007. Elle est l'auteur ou le co-auteur de plusieurs livres faisant référence sur l'alimentation et la santé.
Le Dr Jacques Médart est médecin nutritionniste praticien. Il est notamment l'auteur de Quand l'intestin dit non aux éditions Thierry Souccar et du Manuel de nutrition pratique aux éditions de Boeck.
DIABÈTE ET IG : REPRENEZ LE CONTRÔLE SANS CONTRAINTE.
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Découvrez pourquoi une purée de pommes de terre peut être plus impactante que le sucre blanc, et apprenez à composer des repas savoureux qui protègent votre organisme sans vous priver.
Vos outils pour une nouvelle vie :
•Alimentation : Quels féculents, fruits et légumes privilégier et en quelles quantités.
•Choix du Pain : Apprenez à identifier les variétés qui respectent votre insuline.
•Graisses : Sélectionner les lipides qui protègent votre système cardiovasculaire.
•Gestion des faims : Des solutions concrètes pour grignoter malin sans pic glycémique.
Inclus : 80 recettes simples, des cas cliniques et les IG/CG de 300 aliments.