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Mettez toutes les chances de votre côté avec le régime cétogène
On vous a diagnostiqué un cancer et vous vous demandez : comment lutter au mieux contre cette maladie ? Que puis-je faire, en accompagnement des traitements classiques, pour freiner son évolution et la combattre plus efficacement ?
Dès à présent, vous pouvez agir en optant pour une alimentation ciblée : le régime cétogène. Ce régime consiste à consommer beaucoup de graisses, suffisamment de protéines et très peu de glucides.
Pourquoi un tel régime ? Parce que, expliquent les auteurs, trois chercheurs spécialistes du cancer, ce type d'alimentation ralentit voire stoppe la croissance des tumeurs, avides de sucre.
L'alimentation cétogène n'est pas un « régime miracle » : c'est un mode alimentaire fondé sur des recherches scientifiques centenaires et qui, associé à une activité physique régulière, constitue sans doute l'une des meilleures stratégies contre le cancer aujourd'hui.
D'une grande clarté, ce livre écrit pour les patients retrace les aventures scientifiques passionnantes qui ont mené à cette approche. Il propose un programme pour la mettre en pratique avec des préparations simples et savoureuses (40 recettes) et de nombreux conseils.
Christina Schlatterer est docteur et chargée de cours en biologie. Ses recherches portent particulièrement sur la transduction des signaux cellulaires. Elle publie depuis de nombreuses années et occupe actuellement un poste de coordinatrice scientifique à l’université de Constance, en Allemagne.
Gerd Knoll est docteur en biologie et conseiller scientifique. Il est également l’auteur de nombreuses publications dans les domaines de l’alimentation et du cancer. Il consacre ses recherches au rôle des mitochondries dans la cellule.
Ulrike Kämmerer est professeur et docteur en biologie humaine. En collaboration avec son équipe du CHU pour femmes de Wurtzbourg, elle mène des recherches en immunologie dans les domaines de la biologie de la reproduction et de la biologie tumorale. Avec d’autres collègues, elle est à l’origine de l’une des premières études cliniques portant sur l’alimentation cétogène chez les malades du cancer.
Format | EPUB |
ISBN | 978-2-36549-110-5 |
Parution | 30 octobre 2014 |
Broché | 320 pages |
Editeur | Thierry Souccar Editions |
Collection | Médecine |
Langue | Français |
ISBN | 978-2-36549-096-2 |
Format | 14 x 21 |
Christina Schlatterer, Gerd Knoll ...
9782365491105