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Articulations et mobilité : comment choisir ses compléments alimentaires ?
Glucosamine, collagène, plantes ou vitamines ? Les critères pour comparer vos compléments articulations et trouver la formule adaptée. Guide par Thierry Souccar.
Glucosamine, chondroïtine, collagène, plantes, vitamines… Les compléments pour les articulations et la mobilité ne se ressemblent pas, même quand leurs étiquettes se ressemblent. Formes, doses réelles, origine, coût par jour : voici les critères qui permettent de comparer, et de choisir la formule qui vous correspond.
Quels compléments pour les articulations et la mobilité ?
On trouve quatre grandes familles d’ingrédients dans les compléments dédiés aux articulations. Elles n’ont ni le même rôle ni le même statut, et c’est la première chose à savoir pour comparer.
Les vitamines et minéraux
Ce sont les seuls ingrédients dont le rôle est reconnu par des allégations de santé européennes autorisées :
- la vitamine C contribue à la formation normale de collagène pour assurer la fonction normale des cartilages (nous y revenons plus bas) ;
- la vitamine D contribue au maintien d’une ossature normale et d’une fonction musculaire normale ;
- la vitamine K et le zinc contribuent au maintien d’une ossature normale ;
- le magnésium contribue à une fonction musculaire normale ;
- le cuivre contribue au maintien de tissus conjonctifs normaux, et le manganèse à la formation normale des tissus conjonctifs.
La glucosamine et la chondroïtine
Ce sont deux constituants naturels des tissus conjonctifs, et le duo le plus classique des formules articulaires. La glucosamine se présente sous forme de sel, sulfate ou chlorhydrate. La chondroïtine est le plus souvent apportée sous forme de sulfate, extrait de cartilage bovin ou marin.
Le collagène
C’est la principale protéine des tissus conjonctifs. Dans les compléments, il provient le plus souvent de poisson (collagène marin) ou de bovin, sous deux formes très différentes : hydrolysé ou non dénaturé.
Les plantes
L’harpagophytum, le curcuma et la boswellie sont les plantes les plus utilisées dans les formules dédiées à la mobilité. Leurs allégations font partie des allégations dites « en attente » au niveau européen, utilisables sous conditions. Pour les comparer, regardez l’espèce exacte, la partie de la plante utilisée (racine, rhizome ou résine) et la quantité d’extrait par jour.
Quelle vitamine pour les cartilages ?
La vitamine C. C’est la seule vitamine dont l’allégation autorisée mentionne explicitement le cartilage : elle contribue à la formation normale de collagène pour assurer la fonction normale des cartilages. La même allégation existe pour les os, les dents, la peau, les gencives et les vaisseaux sanguins.
L’organisme a en effet besoin de vitamine C pour fabriquer un collagène stable : elle intervient dans les réactions qui consolident les fibres de collagène. C’est pourquoi on la retrouve dans de nombreuses formules articulaires et à base de collagène.
Pour pouvoir porter cette allégation, un complément doit apporter au moins 15 % des apports de référence, soit 12 mg de vitamine C par jour. VM30 et le collagène Vit’all+, présentés plus bas, en apportent 120 et 200 mg.
Glucosamine ou collagène : que choisir ?
Ce ne sont pas des alternatives l’une à l’autre : ce sont deux matériaux différents.
- La glucosamine est un petit sucre aminé, une brique des longues chaînes de sucres (les glycosaminoglycanes) qui retiennent l’eau dans le cartilage.
- Le collagène est une protéine, celle qui forme le réseau de fibres des tissus conjonctifs.
Beaucoup de formules les associent, avec la chondroïtine, des plantes ou de la vitamine C. Le bon choix dépend donc moins de « l’un ou l’autre » que de la formule complète et de sa dose journalière.
Sulfate ou chlorhydrate ?
La glucosamine est toujours vendue sous forme de sel, et ce sel a un poids. Selon la forme, 1 000 mg de sel apporte 590 à 830 mg de glucosamine. Vérifiez toujours si l’étiquette indique la quantité de sel ou de glucosamine. Pour tout comprendre : Glucosamine : sulfate, chlorhydrate, origine… ce qu’il faut savoir avant d’acheter.
Collagène marin hydrolysé ou non dénaturé : quelle différence ?
- Le collagène hydrolysé est découpé en petits fragments, des peptides, qui se dissolvent facilement. Il se dose généralement en grammes ou en centaines de milligrammes.
- Le collagène non dénaturé conserve la structure d’origine de la protéine. Il se dose en dizaines de milligrammes.
Ces deux formes ne sont pas interchangeables : comparez toujours la nature exacte du collagène, son origine (poisson, bovin) et la quantité par jour.
Comment comparer deux compléments articulations ?
1. Comparez la dose journalière, pas le chiffre en gros sur la boîte. Un produit peut afficher « 500 mg » par gélule et en conseiller trois par jour ; un autre afficher « 600 mg » pour deux gélules. Le premier apporte 1 500 mg par jour, le second 600 mg.
2. Vérifiez la forme et la quantité réelle d’actif. Sel ou substance ? Extrait ou plante sèche ? Une étiquette transparente précise les deux.
3. Calculez le coût par jour. Un flacon de 120 gélules à 6 gélules par jour dure 20 jours ; un flacon de 60 gélules à 1 gélule par jour dure deux mois. La formule à retenir :
Prix du flacon ÷ nombre de jours d’utilisation = coût par jour
4. Lisez l’origine et les précautions. Crustacés, poisson, bovin : les origines animales comptent pour les allergies et pour les régimes végétariens.
Quelle formule pour quel profil ?
Voici quatre approches différentes, toutes disponibles sur Nutristore.
Vous cherchez une formule complète, tout-en-un
Phytoflex Articulations – Nutrissime
Pour 6 gélules par jour
Glucosamine 1 000 mg (soit 1 695 mg de sulfate de glucosamine), chondroïtine 810 mg (soit 900 mg de sulfate de chondroïtine), extrait de racine d’harpagophytum 750 mg, extrait de rhizome de curcuma 180 mg, extrait de gomme-résine de boswellie 100 mg, collagène marin hydrolysé 40 mg
Les plantes
La racine d’harpagophytum aide à maintenir la souplesse des articulations et contribue à une bonne mobilité. Le rhizome de curcuma aide à maintenir une bonne mobilité articulaire. La boswellie aide à maintenir le confort des articulations.
Pour qui ?
Celles et ceux qui veulent réunir glucosamine, chondroïtine et trois plantes en une seule formule.
À savoir
Glucosamine issue de crustacés, chondroïtine de cartilage bovin, collagène de poisson. Flacon de 120 gélules végétales : 20 jours. Avec 40 mg, le collagène marin y joue un rôle d’appoint : la formule est pensée pour rester compatible avec un programme de collagène pris à côté, comme le collagène marin Vit’all+ présenté plus bas.
Coût par jour
Environ 1,40 €
Pourquoi j’ai conçu Phytoflex
« J’ai joué au rugby à XIII à haut niveau pendant des années, et je sais ce que l’on demande à ses articulations. Quand nous avons conçu Phytoflex, je voulais la formule que j’aurais aimé trouver : des ingrédients identifiés, des quantités lisibles, et la teneur réelle en glucosamine et chondroïtine indiquée noir sur blanc. »
Thierry Souccar
Vous voulez d’abord couvrir vos apports en vitamines et minéraux
Multivitamines VM30 – Nutrissime
Pour 5 gélules par jour
Notamment vitamine C 120 mg (150 % AR), vitamine D 10 µg (200 % AR), vitamine K 75 µg (100 % AR), magnésium 100 mg (26 % AR), zinc 10 mg (100 % AR)
Ce que disent les allégations
La vitamine C contribue à la formation normale de collagène pour assurer la fonction normale des cartilages. Les vitamines D et K et le zinc contribuent au maintien d’une ossature normale. La vitamine D et le magnésium contribuent à une fonction musculaire normale.
Pour qui ?
Celles et ceux qui veulent une base de micronutriments, à associer si besoin à une formule spécifique.
À savoir
Sans fer, ni cuivre, ni manganèse. Flacon de 150 gélules : 30 jours.
Précautions
Réservé à l’adulte. L’étiquette porte plusieurs mentions réglementaires, chacune liée à un actif précis : le potassium pour les personnes âgées ou atteintes de néphropathie (ce sont les reins qui régulent son équilibre), la vitamine A pour les femmes enceintes, allaitantes ou ménopausées, la vitamine K en cas de traitement anticoagulant, l’acide lipoïque et le ginseng en cas de traitement antidiabétique, l’iode en cas de troubles de la thyroïde, le bêta-carotène pour les fumeurs. Ces mentions sont générales et ne tiennent pas compte des situations individuelles : si vous êtes concerné, demandez l’avis de votre médecin.
Coût par jour
Environ 1,06 €
Vous préférez un format simple : un comprimé par jour
Collagène marin 1 000 mg – Vit’all+
Pour 1 comprimé par jour
Collagène marin hydrolysé 1 000 mg, vitamine C 200 mg
Ce que dit l’allégation
La vitamine C contribue à la formation normale de collagène pour assurer la fonction normale des cartilages.
Pour qui ?
Celles et ceux qui privilégient le collagène et un seul comprimé par jour.
À savoir
Collagène d’origine marine (poisson). Boîte de 30 comprimés : 30 jours.
Coût par jour
Environ 1,00 €
Vous privilégiez une plante seule : une gélule par jour
Curcuma – Vit’all+
Pour 1 gélule par jour
Extrait de rhizome de curcuma 250 mg, standardisé à 95 % de curcuminoïdes, dont la moitié sous forme Curcugreen® (associée à l’huile essentielle de curcuma)
Ce que dit l’allégation
Le rhizome de curcuma aide à maintenir une bonne mobilité articulaire.
Pour qui ?
Celles et ceux qui préfèrent une plante seule, bien standardisée, à associer si besoin à une base de vitamines et minéraux ou à un collagène.
À savoir
Gélules végétales, sans ingrédient d’origine animale. Flacon de 60 gélules : 60 jours.
Précautions
Réservé à l’adulte. Déconseillé aux femmes enceintes ou allaitantes, aux personnes sous anticoagulants ou sous traitement médicamenteux. Une gélule correspond à peu près à l’apport maximal de curcumine retenu par l’EFSA pour un adulte de 60 kg : en dessous de ce poids, demandez conseil à un médecin.
Coût par jour
Environ 0,50 €
En un coup d’œil
| Phytoflex Articulations | Multivitamines VM30 | Collagène marin Vit’all+ | Curcuma Vit’all+ | |
|---|---|---|---|---|
| Type | Formule complète | Vitamines et minéraux | Collagène + vitamine C | Plante seule |
| Prise par jour | 6 gélules | 5 gélules | 1 comprimé | 1 gélule |
| Durée du flacon | 20 jours | 30 jours | 30 jours | 60 jours |
| Coût par jour | ≈ 1,40 € | ≈ 1,06 € | ≈ 1,00 € | ≈ 0,50 € |
| Origine animale | Crustacés, bovin, poisson | Aucune (vitamine D d’origine végétale, issue d’une algue) | Poisson | Aucune |
Les gestes du quotidien qui
comptent pour la mobilité
Un complément s’ajoute à une hygiène de vie : il ne la remplace pas. Ces habitudes comptent autant que le contenu de votre armoire à pharmacie.
- Bouger tous les jours. Marche, vélo, natation : le mouvement régulier entretient la mobilité. Visez 150 minutes par semaine d’activité modérée. Le renforcement musculaire, deux à trois fois par semaine, aide les muscles à soutenir les articulations.
- Échauffer avant l’effort, s’étirer après. Surtout en reprenant une activité.
- Manger suffisamment de protéines. Elles contribuent au maintien de la masse musculaire et d’une ossature normale. Faites appel à des compléments le cas échéant.
- Maintenir un poids adapté. Chaque kilo en moins, c’est moins de charge sur les genoux et les hanches à chaque pas.
- Varier son alimentation, avec des fruits et légumes riches en vitamine C.
Allergènes, origine, précautions : ce qu’il faut vérifier
- L’origine animale. La glucosamine provient souvent de crustacés, la chondroïtine de cartilage bovin, le collagène de poisson.
- Les plantes. Certaines sont déconseillées en cas de troubles biliaires ou avec certains médicaments : lisez les précautions de chaque fiche.
- Les doublons. Si vous associez plusieurs compléments, additionnez les quantités de vitamines et minéraux.
- En cas de traitement médical, demandez conseil à votre médecin ou à votre pharmacien avant de prendre un complément.
Notre méthode
Sur Nutristore, nous sélectionnons et présentons les compléments selon cinq critères :
- Une composition transparente : chaque ingrédient identifié, avec son origine.
- Des quantités claires pour la dose journalière, en précisant sel ou substance.
- Des formes identifiées : sels minéraux, extraits de plantes, type de collagène.
- Des précautions accessibles, notamment pour les allergènes.
- Des allégations conformes à la réglementation européenne.
Transparence : Nutristore commercialise les produits présentés dans ce guide. Nutrissime est la marque développée par l’entreprise qui exploite Nutristore.
Questions fréquentes
Quel complément choisir pour les articulations ?
Tout dépend de ce que vous cherchez : une formule complète (glucosamine, chondroïtine et plantes), une base de vitamines et minéraux, ou un produit à base de collagène. Comparez ensuite la dose journalière, la forme des ingrédients et le coût par jour.
Quelle vitamine pour les cartilages ?
La vitamine C : elle contribue à la formation normale de collagène pour assurer la fonction normale des cartilages. C’est la seule vitamine dont l’allégation autorisée mentionne le cartilage.
Glucosamine ou collagène : lequel choisir ?
Ce sont deux ingrédients différents, souvent associés : la glucosamine est un sucre aminé, le collagène une protéine. Le choix dépend de la formule complète plutôt que d’un seul ingrédient.
Peut-on prendre plusieurs compléments en même temps ?
Oui, à condition d’éviter les doublons : additionnez les vitamines et minéraux apportés par chaque produit et respectez les doses indiquées. En cas de traitement médicamenteux, demandez conseil à un professionnel de santé.
Sources
Règlement (UE) n° 432/2012 établissant une liste des allégations de santé autorisées portant sur les denrées alimentaires.
Registre de l’Union européenne des allégations nutritionnelles et de santé.
Fiches produits Nutristore : Phytoflex Articulations, Multivitamines VM30, Collagène marin Vit’all+, Curcuma Vit’all+.
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