Comparaison quantitative des pouvoirs antioxydants des suppléments d’anti-âges et d’une alimentation optimisée.
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Dans son livre Arrêtons de vieillir, en 2007, Pierre Boutron, cryobiologiste, chercheur retraité du CNRS, a comparé les quantités d’anti-âges que peut apporter une alimentation optimisée, et celle qu’on peut optimiser en prenant des suppléments.
Désormais, on peut mesurer le pouvoir antioxydant d’un produit par des indices appelés ORAC, FRAP, etc. On connaît aussi maintenant ces indices pour de très nombreux aliments et pour certains corps purs dont on pense qu’ils ont une action anti-âge, comme la vitamine E, la vitamine C, la coenzyme Q10, la carnosine, etc.
Mais apparemment personne n'a jamais utilisé ces indices pour comparer quantitativement le pouvoir antioxydant de suppléments de ces produits avec ceux des aliments. C’est ce que Pierre Boutron fait dans ce livret, disponible uniquement au format epub.
Il y donne aussi les doses d'aliments et/ou de compléments à prendre pour freiner le vieillissement des cellules.
Pierre Boutron est polytechnicien, chercheur retraité du Laboratoire Louis Néel (CNRS, Grenoble), spécialiste de cryobiologie. C’est lui qui a mis au point le cryoprotecteur actuellement utilisé en France pour la conservation des embryons humains. Il s'intéresse depuis longtemps à la lutte contre le vieillissement. Dans son livre Arrêtons de vieillir, il montre que des suppléments modérés et judicieusement dosés d'actifs anti-âge peuvent favoriser la prolongation de la vie et cela plus que n'importe quel régime alimentaire.
Parution | 21 décembre 2017 |
Numérique | 41 pages |
Éditeur | Thierry Souccar Éditions |
Langue | Français |
Format | EPUB |
ISBN | 978-2-36549-299-7 |
Editeur | Thierry souccar Editions |
Fabricant Nutristore | Gamme Nutrissime
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