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Je passe au sans gluten - Les piliers de la santé

Je passe au sans gluten - Les piliers de la santé

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Thierry Souccar Editions Thierry Souccar Editions

La méthode fiable pour une vie sans inflammation et sans douleurs

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Description

Selon des chercheurs de l’université du Danemark (2018), une alimentation pauvre en gluten réduit les sensations de ballonnements et la réponse immunitaire inflammatoire.

Passer au « sans gluten » c’est une petite révolution pour des milliers de gens ! Pas facile de renoncer au pain, pâtes, pizzas, muesli ! Il y a des pièges à éviter, des réflexes à intégrer, de nouvelles recettes à maîtriser.

Si, comme Brigitte Delaye, vous devez éliminer le gluten de votre alimentation du jour au lendemain pour votre santé, ce livre, vous allez l’adorer ! Il vous guide pas-à-pas pour que la transition soit la plus naturelle possible et distille mille et une astuces pour :
• Organiser votre cuisine
• Bien lire les étiquettes et choisir les bons substituts (tous les produits diététiques estampillés « sans gluten » ne sont pas sains !)
• Adapter vos recettes préférées
• S’en sortir au restau, lors d’un repas de famille, en vacances, etc.
• Choisir les bonnes farines pour réussir gâteaux et pains
• Composer un délicieux petit déjeuner sans tartine ni croissant

Que vous soyez intolérant ou sensible au gluten, ennuyé par un intestin irritable ou que vous suiviez le régime Seignalet, ce guide simple et efficace vous trace la voie à suivre.


En éliminant le gluten de votre vie, vous allez améliorer
votre santé (et votre bien-être) plus que jamais.

A propos de l'auteur

Brigitte Delaye anime le blog passiondesaliments.com afin de venir en aide à tous ceux qui, comme elle, ont dû passer au « sans gluten » du jour au lendemain.

Caractéristiques

Livre numérique
FormatEPUB
ISBN978-2-36549-787-9
Livre broché
Parution14 février 2024
Broché104 pages
EditeurThierry Souccar Editions
CollectionGuides pratiques
LangueFrançais
ISBN978-2-36549-786-2
Format17 x 23 cm
Format17 x 23 cm
EditeurThierry souccar Editions
ISBN978-2-36549-786-2
Broché104 pages

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