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La molécule de la longévité
Le nutriment oublié qui répare vos cellules, restaure votre métabolisme, prolonge votre jeunesse.
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Dans La molécule de la longévité, la Dre Stéphanie Venn-Watson dévoile une découverte scientifique majeure : l’acide gras C15:0, un nutriment essentiel longtemps ignoré, pourrait être la clé pour ralentir le vieillissement cellulaire, protéger le cœur et le foie, réduire le risque de diabète et renforcer l’immunité.
Science & Longévité
COMMENT UN NUTRIMENT OUBLIÉ PEUT
RÉPARER VOS CELLULES ET
PROLONGER VOTRE JEUNESSE ?
En étudiant les dauphins de la marine américaine, la vétérinaire et épidémiologiste Stephanie Venn-Watson a fait une découverte inattendue : un acide gras saturé longtemps ignoré, le C15:0, posséderait le pouvoir de protéger notre métabolisme en profondeur.
Ce fut le début d’une enquête scientifique fascinante : comment ce lipide méconnu peut-il ralentir le vieillissement cellulaire, protéger le cœur et le foie, tout en renforçant l’immunité ?
Dans La molécule de la longévité, la Dre Venn-Watson dévoile des preuves solides montrant que réhabiliter ce nutriment pourrait transformer radicalement notre manière de vieillir.
« Une découverte révolutionnaire, sans équivalent depuis un siècle, qui change notre manière d’aborder le vieillissement à tous les âges de la vie. »
— Dr Mark Hyman
Auteur best-seller du New York Times
Un livre visionnaire pour porter un nouveau regard sur les graisses saturées et la santé.
Parution (10 octobre 2025), Broché (320 pages en couleurs), Editeur (Thierry Souccar Editions), Langue (Français), Format (16.8 x 23.5 cm), ISBN (9782365499385)
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