Thierry Souccar

Journaliste et auteur scientifique

Biochimiste de formation, Thierry Souccar est l’un des journalistes scientifiques français les plus influents dans le domaine de la nutrition et de la santé publique.

Parcours journalistique

Il a créé la première rubrique de nutrition de la presse française dans Sciences et Avenir, où il a couvert pendant 14 ans la nutrition, l’endocrinologie, l’immunité, la toxicologie et la santé publique. Il a ensuite dirigé les dossiers santé à Challenges et à l’Obs pendant plus de dix ans.

Contributions majeures

Il a popularisé en langue française des concepts clés tels que l’index et la charge glycémique, l’équilibre acide-base ou encore le rôle des neurotransmetteurs sur le comportement. Il a rapporté les premiers essais sur la mélatonine et la DHEA, contribué à l’enquête ayant mené à l’interdiction de l’amiante et révélé le dopage à l’EPO sur le Tour de France dans les années 1990.

Parallèlement à son activité éditoriale, il a fondé First (1985) et Thierry Souccar Editions (2007). Il partage aujourd’hui son temps entre l’écriture, la veille scientifique, l’aviation et la peinture.

Recherche & collaborations

Proche de centres de recherche comme les National Institutes on Aging (USA) et l’École de santé publique de Harvard, il a travaillé avec des chercheurs de premier plan. Il a interviewé des figures majeures comme Denham Harman ou Linus Pauling, dont il a réalisé la dernière interview en 1994.

Ouvrages de référence

• Le Nouveau guide des vitamines
• Le Guide des nouveaux stimulants
• Le Programme de Longue Vie
• Santé, mensonges et propagande
• Lait, mensonges et propagande
• La Meilleure façon de manger
• Arrêtons de saboter notre immunité

Ses formules préférées

• Multivitamines VM30 
• Phytoflex Articulations
• Mille et une nuits