Potassium mode d'emploi (Nouvelle édition)

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Le potassium est le grand oublié de notre santé.

On parle souvent du calcium et du magnésium, mais presque jamais du potassium. Pourtant, ce minéral est tout aussi vital : il intervient dans l’équilibre acide-base, la santé cardiovasculaire, musculaire, osseuse, rénale et même immunitaire. Chaque cellule de notre corps en a besoin. Le problème ? Plus de 9 personnes sur 10 n’atteignent pas les apports recommandés, avec des conséquences silencieuses mais réelles : hypertension, risque accru d’accident cardiovasculaire, ostéoporose, perte musculaire, calculs rénaux… Ce déficit généralisé s’explique par l’agriculture intensive mais aussi par notre alimentation moderne, trop riche en aliments ultra-transformés. Dans ce guide clair et accessible, le Dr Philippe Veroli sonne l’alerte et propose un véritable plan d’action : le programme Potassium Plus.

Vous y découvrirez :

• les effets méconnus d’un déficit en potassium ;

• comment évaluer et corriger votre équilibre acidobasique ;

• les aliments les plus riches en potassium à privilégier ;

• quand et comment recourir à une supplémentation, sans danger.

Un livre pratique et rigoureux, qui redonne au potassium la place qu’il mérite dans notre alimentation et dans notre santé.