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Moins de sucre à la maison, pour des enfants zen et en bonne santé grâce aux conseils et recettes d'une diététicienne spécialiste des glucides.
Description
- comment composer un petit déjeuner équilibré
- quelles sont les farines les plus pauvres en glucides
- quels sont les sucres acceptables et ceux qu’il vaut mieux éviter
- quelles boissons proposer au petit déjeuner
- quels goûters glisser dans le cartable ou donner après le sport
A propos de l'auteur
Magali Walkowicz est diplômée en diététique et en philosophie. Actuellement diététicienne –nutritionniste en cabinet libéral dans la région sud de Toulouse (à Roquettes), elle est également journaliste pour divers magazines spécialisés. Elle intervient régulièrement en milieu hospitalier. Passionnée de cuisine, elle est aussi créatrice culinaire.
Retrouvez-la sur son blog "Ma it-list diététique".
Caractéristiques
Livre numérique
| Format | EPUB |
| ISBN | 978-2-36549-295-9 |
Livre broché
| Parution | 24 mai 2018 |
| Broché | 144 pages en couleurs |
| Editeur | Thierry Souccar Editions |
| Langue | Français |
| ISBN | 978-2-36549-294-2 |
| Format | 16.5 x 23 cm |
| Format | 16.5 x 23 cm |
| Editeur | Thierry souccar Editions |
| ISBN | 978-2-36549-294-2 |
| Langue | Français |
| Broché | 144 pages en couleurs |
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Avis clients
conquise
Bonjour, contrairement à certains avis, j'ai été pleinement satisfaite de ce livre. C'est devenu un indispensable.. Toutes les recettes réalisées ont donné le résultat escompté et sont un plaisir pour le palais (je n'ai pas d'enfants mais je l'ai acheté pour réduire ma consommation de sucres). Plusieurs collègues-testeurs sont également conquis et vont investir dans le livre ! Bref j'attends avec impatience de nouvelles idées de recettes par le même auteur !
- 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
Réponse de l'équipe de Nutrivi : les recettes pauvres en sucres
Nous avons pour notre part essayé aussi plusieurs recettes en interne et les avons réussies sans problème.
Nous sommes donc surpris de votre commentaire.
- 1 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
Les quantités ne sont pas correctes
Je suis vraiment déçue par ce livre, au titre pourtant prometteur. J'en suis à ma troisième recette et aucune quantité indiquée ne donne un résultat concluant. Tout est à revoir. Quel dommage !
Réponse de l"équipe Nutrivi : Idées de petits déjeuners
Bonjour,
Ce livre est destiné aux parents qui souhaitent déshabituer leurs enfants du sucre, c'est pour cela qu'il donne des recettes de petits déjeuners sucrés (mais différemment). Demander à des enfants habitués aux céréales et au pain/confiture de manger des crudités le matin semble un peu prématuré. Par ailleurs, pour faire une omelette ou une salade de crudités on n'a pas forcément besoin de recettes. Si vous voulez des recettes low carb, y compris pour le petit déjeuner, il vaut mieux se tourner vers des ouvrages comme "101 recettes low carb" du même auteur ou "le grand livre de l'alimentation cétogène" de Nelly et Ulrich Genisson.
- 2 personne(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.
pas assez varié
déçue car je pensais qu'il y aurait des idées de petits déjeuner "salés ou légumes " comme par exemple, salade de tomates concombres oeuf à la coque ou jambon mais je n'ai trouvé que des gateaux et autres desserts cuisinés certes sans glucides avec farine d'amandes coco ou autres
- 0 personne(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
satisfaite de mon achat
Je viens de le recevoir, je n'ai pas encore testé toutes les recettes, mais satisfaite de celle que j'ai testé et mes enfants également. Hate de tester les autres :)