Anne-Laure Denans est docteure en pharmacie et diplômée en nutrition. Elle est également autrice et experte en micronutrition.

Expérience :

Anne-Laure Denans, titulaire du Diplôme d'État de Docteur en Pharmacie, a enrichi son expertise médicale par l'obtention d'un diplôme universitaire en Alimentation santé et Micronutrition de la Faculté de Médecine de Dijon. Elle a également élargi son champ de compétences à la naturopathie, avec un diplôme de Naturopathe obtenu au CFPPA de Hyères.

Passionnée par la transmission du savoir, elle enseigne à la Faculté de Médecine-Pharmacie de Marseille dans le cadre du DESU Micronutriments et Compléments alimentaires, ainsi qu'au CFPPA de Hyères pour la formation en naturopathie.

Experte reconnue, elle intervient régulièrement dans les médias (France 2, France 5, TF1, Santé Magazine, Sciences et Avenir, Docteur Good) pour partager ses connaissances en nutrition et micronutrition.

En parallèle de son activité d'auteure et de journaliste scientifique, elle a accompagné des centaines de patients en consultation dans les régions de Toulon et d'Aix-en-Provence. Depuis septembre 2023, elle a rejoint l'équipe Nutristore/Nutrissime, où elle conçoit les nouveaux compléments de la gamme Nutrissime et rédige des articles de vulgarisation scientifique sur le site Nutristore.

Elle est l'auteure de nombreux articles sur la nutrition et a publié trois ouvrages de référence aux Éditions Thierry Souccar :

• Le Nouveau guide des additifs, une synthèse approfondie sur les effets des additifs alimentaires, préfacée par le Pr Jean-François Narbonne.
• Soignez-vous avec le magnésium, un guide pratique fondé sur les données scientifiques les plus solides concernant ce minéral essentiel.
• Guide pratique des compléments nootropiques (février 2025), qui donne toutes les clés pour comprendre, choisir et utiliser efficacement ces compléments alimentaires destinés à optimiser les fonctions cognitives et la santé mentale.